niedziela, 28 sierpnia 2011

kaszubski Chleb

Żeby powstał taki bochen chleba,
trzeba wykonać kilka etapów pracy.

wpierw rozpala się piec,
później czyści:
usuwa popiół, myje.



Następnie wrzucając garść mąki
sprawdza się czy temperatura pieca jest odpowiednia,
jeśli tak, to ...



Wkłada się przygotowane wcześniej bochenki chleba.



Upieczone można zjeść z dobrze uwędzoną kiełbasą,

ze smalcem lub masłem

ale najlepiej smakuje suchy.

Pieczona skórka jest najlepsza.

2 komentarze:

Anonimowy pisze...

Mmmmm, świeży chlebek ze świeżo ubitym masełkiem... Bardzo interesująca wycieczka :)
red_normal

pani Arnoldzikowa pisze...

no, zapraszamy na degustacje w przyszlym roku :D